Patatas con costillas de cerdo
Ingredientes 3 kg. de patatas de Valderredible. 750 gr. de costillas de cerdo adobada. 2 puerros. 3 zanahorias. 2 pimientos verdes. 1 pimiento rojo. 2 dientes de ajo. 250 ml. de vino blanco de solera. 2 dl. de aceite de oliva. Sal. Pimienta negra. Laurel. Elaboración 1 Picamos todas las verduras muy finas y las … Leer más