Ensalada marinera de arroz

Ingredientes: ·300 gramos de arroz largo ·16 mejillones en escabeche en conserva ·1 pata de pulpo cocida ·1 cebolleta ·1/2 pimiento verde ·1/4 pimiento rojo ·1 huevo ·2 cucharadas de vinagre de Jerez ·50 mililitros aceite de oliva virgen extra ·sal ·perejil Paso a paso Cuece el arroz de grano largo En una cazuela pon … Leer más

Arroz con solomillo y queso fundido.

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟯 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦: Arroz redondo: 240g. Solomillo de cerdo: 1 pieza de aprox.500g. Dientes de ajo: 2 unidades Cebolla: 1 grande o 2 pequeñas Concentrado de tomate: 1 cuch. sopera Queso rallado (emmental, cheddar, gouda, etc.): 60g. Coñac: 1 vaso pequeño Agua (o caldo de verduras): 750ml. Pimentón: 1 cuch. pequeña Sal Pimienta negra … Leer más

Arroz con pollo

Play Clothing Arroz con polllo Fuente: Gorka Barrero  INGREDIENTES para dos personas: – 200g de arroz- 400g de caldo de pollo o verduras – 1 cebolla – 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo – 2 dientes de ajo – 2 tomates pelados – 300g de pechuga de pollo – 150g de guisantes – unas hebras … Leer más

Arroz frito

Play Arroz frito Autor: Alberto Valle INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 taza de arroz de grano largo 1 pechuga de pollo Guisantes cocidos 1 cuchara pequeña de azúcar moreno 3 cucharadas de salsa de soja Aceite de oliva Sal