Ingredientes: ·300 gramos de arroz largo ·16 mejillones en escabeche en conserva ·1 pata de pulpo cocida ·1 cebolleta ·1/2 pimiento verde ·1/4 pimiento rojo ·1 huevo ·2 cucharadas de vinagre de Jerez ·50 mililitros aceite de oliva virgen extra ·sal ·perejil Paso a paso Cuece el arroz de grano largo En una cazuela pon … Leer más
Ingredientes· 1 pollo campero troceado· 1 mango· 1 trozo de jengibre fresco ·1 cebolleta· 1 rama de apio ·4 dientes de ajo 1 puerro (la parte blanca) pimiento choricero /2 litro de caldo de pollo y jamón Aceite de oliva virgen extra ·25 gramos de cilantro fresco ·sal ·pimienta ·perejil Elaboración Calienta en una tartera … Leer más
Ingredientes, para 4 personas 700 g de carne picada de pollo 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado 3 cucharadas de leche 1 cucharadita de ajo en polvo Aceite de oliva virgen extra Harina de garbanzo Sal Perejil Para la salsa: 2 dientes de ajo 1 puerro 1-2 calabacines ½ l de caldo de pollo … Leer más
Ingredientes (4 personas): 350 g de tallarines 150 g de guisantes frescos (pelados) 20 gambas peladas 1 loncha gruesa de jamón cocido (unos 100 g) 1 huevo 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 zanahoria 1-2 cucharadas de salsa de soja Aceite de oliva virgen extra Sal 12 hojas de cebollino Perejil . Elaboración de la … Leer más
Ingredientes (4 personas): 5 quesitos 150 g de membrillo 4 huevos 2 yogures 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de harina de maíz refinada 10-12 arándanos Mantequilla (para el molde) Hojas de menta Elaboración de la receta tarta de queso y membrillo paso a paso 1. Unta el molde con mantequilla Unta un molde de … Leer más
Ingredientes, para 4 personas 400 g de coditos 1 ramillete de brócoli 2 cebolletas 6 tomates deshidratados en aceite 200 ml de nata líquida 200 ml de salsa de tomate Aceite de oliva virgen extra 100 g de queso rallado (tipo mozarella) Sal Perejil Elaboración Calienta 4 cucharadas de aceite en un wok o sartén … Leer más
Elaboración Calienta 4-5 cucharadas de aceite en una olla rápida. Pela la cebolla, córtala en dados e introdúcela en la olla. Pela las zanahorias, córtalas en cuartos de luna y agrégalas. Limpia los puerros (retirándoles la parte inferior, la superior y 2 capas de hojas), enjuágalos bien, córtalos en cuartos de luna y agrégalos. Retira … Leer más
Ingredientes (4 personas): 300 g de arroz 1 cebolleta 4 dientes de ajo 300 g de champiñones 100 ml de vino blanco 2 cucharadas de salsa de soja 150 g de jamón serrano Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil 1. Rehoga las hortalizas Calienta 2-3 cucharadas de aceite en un cazo. Pela 2 dientes … Leer más
Ingredientes (4 personas): 4 muslos de pavo 3 pimientos morrones en conserva 3 dientes de ajo 200 g de arroz 1 plátano macho (verde) 700 ml de caldo de pollo 125 ml de vino blanco aceite de oliva virgen extra sal pimienta 1 guindilla cayena 1 rama de tomillo 1 rama de romero Perejil Elaboración … Leer más
Ingredientes (4 personas): 3 pimientos rojos 600 g de tomate maduro 2 dientes de ajo 1 cucharadita rasa de comino en polvo Aceite de oliva virgen extra Sal 1. Asa los pimientos rojos en el horno Coloca los pimientos en una bandeja apta para horno, rocía un poco de aceite sobre ellos y sazónalos al … Leer más