Play Ternera guisada con patatas Autor: Gorka Barredo INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1kg de carne de ternera (cadera, falda, zancarrón o similar) 2 patatas medianas 2 cebollas 3 dientes de ajo 400g de tomate triturado 1 vaso de vino tinto 1l de caldo de carne 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de romero seco … Leer más
Play Pollo al horno Autor: La cocina de Masito 4 contramuslos de pollo Patatas cantidad al gusto 3 dientes de ajo 1 cebolla Sal 2 cucharadas de sazonador italiano para pollo 350 ml de vino blanco
Albóndigas de garbanzos Autor: Cocina de Masito. Ingredientes: Bote de garbanzos cocidos de 400g. 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 1 calabacin pequeño 2 dientes de ajo 1 huevo L Sal 3 cucharadas soperas de pan rallado Harina de espelta Para la salsa: 400 gr de tomate frito 200 ml de leche 1 pimiento rojo asado … Leer más
Salmón en papillote con salsa de soja INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 lomitos de salmón 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 cebolleta el zumo de 1/2 limón 50ml de salsa de soja sal y pimienta aceite