https://youtu.be/JWJa-F9fnzo Ingredientes: 500 g de carne picada de ternera 400 ml de nata líquida al 20 % materia grasa 200 g de setas 50 ml de ron 1 diente de ajo 1 cebolla aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal perejil fresco picado para decorar Cómo hacer filetes rusos en salsa de setas, receta … Leer más
Play Estofado de ternera al vino tinto INGREDIENTES para 4 personas: -800g de carne de ternera -1 cebolla -2 dientes de ajo -2 zanahorias -3 patatas -200g de tomate triturado -200ml de vino tinto -200ml de caldo -1 cucharadita de tomillo -sal y pimienta -aceite de oliva
Solomillo a la mostaza y miel Fuente: Gorka Barredo Ingredientes: 1kg de solomillo de cerdo 1 cebolla 1 diente de ajo 200ml de caldo de carne o pollo 80ml de vino blanco 1 cucharada de mostaza antigua 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de miel sal y pimienta aceite COMO HACER SOLOMILLO DE … Leer más
Cachopo de ternera https://www.recetasderechupete.com/cachopo-de-ternera-receta-asturiana-paso-a-paso/10101/ Ingredientes 4 filetes de ternera cortados dobles, tipo librillo para San Jacobo (unos 120 g. la unidad) 4 lonchas de jamón serrano (se puede sustituir por cecina) 8 lonchas de queso (Queso de Oscos, cheddar, gruyere, Edam,… y si os gusta su sabor 4 de queso suave y lascas de Cabrales) … Leer más
Magro de cerdo al ajillo con brócoli y arroz. Fuente: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/magro-cerdo-al-ajillo-brocoli-arroz-receta-completa-saludable-para-llenarte-energia Ingredientes Para 3 personas Magro o magra de cerdo 400 g Brócoli un manojo Arroz bomba para guarnición Diente de ajo 4 Perejil fresco un manojito Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Vino blanco un buen chorreón Cómo se hace… Dificultad: … Leer más
Ingredientes: Azucar moreno Lima Mango Cebolla roja Mozarella
Play Ternera guisada con patatas Autor: Gorka Barredo INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1kg de carne de ternera (cadera, falda, zancarrón o similar) 2 patatas medianas 2 cebollas 3 dientes de ajo 400g de tomate triturado 1 vaso de vino tinto 1l de caldo de carne 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de romero seco … Leer más