Coliflor al gratén

INGREDIENTES PRINCIPALES

• 1 coliflor
• 200 g beicon
• 250 g queso para gratinar
• Cebollino
• Para la bechamel:
• 80 g mantequilla
• 80 g harina
• 1 l de leche
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada