Solomillo a la mostaza y miel Fuente: Gorka Barredo Ingredientes: 1kg de solomillo de cerdo 1 cebolla 1 diente de ajo 200ml de caldo de carne o pollo 80ml de vino blanco 1 cucharada de mostaza antigua 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de miel sal y pimienta aceite COMO HACER SOLOMILLO DE … Leer más
Hummus INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500g de garbanzos 50g de sésamo o ajonjoli 2 dientes de ajo el zumo de medio limón 25ml de aceite de oliva 1 cucharada de comino 1 cucharadita de pimentón dulce sal RECETA DEL HUMMUS CASERO: 1.- La noche anterior, ponemos los garbanzos en un recipiente amplio y los cubrimos con … Leer más
Play Clothing Arroz con polllo Fuente: Gorka Barrero INGREDIENTES para dos personas: – 200g de arroz- 400g de caldo de pollo o verduras – 1 cebolla – 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo – 2 dientes de ajo – 2 tomates pelados – 300g de pechuga de pollo – 150g de guisantes – unas hebras … Leer más
Play Tarta de manzana Fuente: https://www.cocinacaserayfacil.net/tarta-manzana-casera-facil/ INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 100g de galletas tipo maría 50g de mantequilla 6 manzanas medianas 1 vaso de 200ml de leche 1 vaso de 200ml de harina 1/2 vaso de 200ml de azúcar 150g de mermelada de melocotón o albaricoque. Casa estupendamente con la tarta de manzana. Cómo se hace… … Leer más
https://youtu.be/CZmDVL_q91s Pollo agridulce al estilo chino: INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Para el pollo agridulce: 300g de pechuga de pollo 1 huevo 1 cucharada de salsa de soja Una cucharada de vino chino (vale vino blanco) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde Un diente de ajo 1/2 cebolla Maizena sal Aceite Para hacer la salsa agridulce: … Leer más
Play Ternera guisada con patatas Autor: Gorka Barredo INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1kg de carne de ternera (cadera, falda, zancarrón o similar) 2 patatas medianas 2 cebollas 3 dientes de ajo 400g de tomate triturado 1 vaso de vino tinto 1l de caldo de carne 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de romero seco … Leer más
Salmón en papillote con salsa de soja INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 lomitos de salmón 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 cebolleta el zumo de 1/2 limón 50ml de salsa de soja sal y pimienta aceite